Casi todos los ingredientes son importados de Italia (el tomate, la pasta de grano duro, la mozzarella etc). Todo esta hecho en el momento, hasta el tomate para la ensalada viene cortado en el momento.
Solo se utiliza aceite extra virgen de oliva y vinagre o crema de vinagre balsámico de Módena
Insalata con Pere
Canónigos, Rúcula, Peras, Nueces y Mozzarella
- 7,50€
